Matura z każdego przedmiotu odbywa się w formie pisemnej. Głównym nośnikiem poprzez które komisje egzaminacyjne sprawdzają wiedzę maturzystów są arkusze maturalne. Są to testy zawierające pola na kod maturzysty (który składa się z jego PESELu oraz numery i symbolu klasy do której uczęszczał) oraz część z pytaniami dla ucznia. Arkusze maturalne spotykamy w dwóch wersjach - podstawowej i rozszerzonej. Wersja rozszerzona jest trudniejsza i obejmuje szerszy zakres materiału. Argumentem przemawiającym za arkuszem rozszerzonym jest to, że wynik z tej wersji egzaminu jest mnożony przez wyższy przelicznik podczas rekrutacji maturzysty na uczelnię wyższą.
Przedstawiam listę 22 przedmiotów, które można zdawać na maturze.